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L’agriculture française – mais aussi européenne et hélas mondiale – est en crise grave. Une majorité d’agriculteurs est menacée de faillite et c’est un drame. Selon vous, la solution est-elle : d’accepter de payer la nourriture plus cher de contrôler plus sévèrement les marges des supermarchés de manger moins d’encourager les expériences agricoles collectives de cultiver chacun son potager de créer une agriculture d’État de révolutionner le systèmes des soutiens européens d’attendre que tout s’écroule et renaisse autrement de miser à fond sur le bio de miser à fond sur la techno-science de comprendre qu’agriculteur = paysagiste autre solution Résultats | Archives

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Nous sommes ce que nous mangeons

Sommaire des articles du dossier "Nous sommes ce que nous mangeons"

• Comment manger le monde ?
  Par Bobby Lœwenstein, Marie-Joséphine Grojean et Anne Ducrocq
  Une prise de conscience générale Vous ne pouvez pas ne pas l’avoir remarqué, nous assistons depuis quelque temps à une prolifération de méthodes, de livres, de congrès autour du thème “Santé et Alimentation”. Les recettes santé envahissent les magazines, (...)
  
  
• OGM : Les vrais dangers pour la santé
  Entretien avec le professeur Gilles-Eric Séralini
  Consciemment ou pas, les partisans de l’extension des OGM hors des labos se comportent comme des irresponsables, voire des criminels. Il est temps que la biologie mûrisse et affirme sa déontologie ! Propos recueillis par Sylvain Michelet Gilles-Eric (...)
  
  
• La bibliothèque nutritionnelle de Nouvelles Clés
  Dix huit titres essentiels, dont cinq présentés en détail
  La Nature nous sauvera - Réponses préhistoriques aux problèmes d’aujourd’hui François Couplan, Collection Entretiens Clés, éd. Albin Michel Ce livre est un entretien avec François Couplan, le meilleur spécialiste mondial des plantes sauvages comestibles. (...)
  
  

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